選び抜かれた1等米の凛々しさ
自然の恵みとあなたに感謝し、いただきます。
ヒノヒカリを母に、北陸174号を父として交配を行いました。
粒が少し大きめで白米の美しさにはびっくりしました。
精米技術にも自信がありますので、是非精米指定もご検討ください。
さて、問題の味の方ですが、ヒノヒカリや森のくまさんに比べると、
甘み・粘りは劣るようですが、ひと粒の存在感があり炊きあがりのふっくらした様子は見ただけでわかります。
薄味のさっぱりしたごはんと言いましょうか、美味しい水を食べているような感想を持ちました。
精米（10分つき）した「くまさんの力」
精米（10分つき）した「くまさんの力」
（小分け用のポリ袋のサンプル）
